Наука

Сотрудники Мюнхенского технического университета во главе с диетологом Кристофом Бергманном при изучении пищевого поведения 5 тыс. немцев в 2021–2024 годах пришла к печальному вывод: богатый…

Сотрудники Мюнхенского технического университета во главе с диетологом Кристофом Бергманном при изучении пищевого поведения 5 тыс. немцев в 2021–2024 годах пришла к печальному вывод: богатый продуктовый ассортимент в магазинах не способствует отказу от вредной пищи, сообщает портал «Карл Маркс» со ссылкой на The Lancet.

© РИА Новости

Этот результат опровергает популярное мнение о формировании здоровых привычек за счет широкого выбора. В частности, больше половины участников исследования (52 %) постоянно покупали сладкую газировку и почти все (91 %) ежедневно ели высококалорийную пищу с низкой питательной ценностью, причем в основном из крупных супермаркетов. В частности, в торговых сетях продажи снеков и полуфабрикатов оказались в 3–5 раз выше, чем в общепите.

Не способствует оздоровлению общества и территориальная доступность продуктовых супермаркетов, на которую в Германии потратили порядка 400 млн евро. ВОЗ планирует использовать полученные данные для обновления рекомендаций по обеспечению населения здоровой пищей.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»