Питание

Скрэмбл — это популярное на западе блюдо, которое напоминает нашу яичницу-болтунью. Делимся простым рецептом этого вкусного и сытного завтрака.

Скрэмбл — это популярное на западе блюдо, которое напоминает нашу яичницу-болтунью. Делимся простым рецептом этого вкусного и сытного завтрака.

© unsplash

Ингредиенты

  • Яйца куриные — 4 шт.;
  • Сливочное масло — 20 г.;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Опциональные добавки (сыр, помидоры, ветчина, зелень, рыба, лук) — по вкусу;
  • Масло (сливочное, оливковое, подсолнечное) — 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. Разбейте яйца в глубокую емкость, добавьте щепотку соли.
  2. Разогрейте сковородку на плите. Если хотите добавить в ваш скрэмбл какие-то добавки — рыбу, лук, ветчину — бросьте их на сковородку перед яйцами.
  3. Вылейте яйца на сковороду, увеличьте огонь до максимума и обжаривайте, постоянно перемешивая лопаткой.
  4. Готовьте скрэмбл в течение пары минут, затем снимите с огня.
  5. Посолите и поперчите скрэмбл по вкусу и, если хотите, украсьте его зеленью, томатами.
  6. Можно посыпать готовую болтунью тертым сыром.

Готово! Приятного аппетита.

Ранее мы делились другим рецептом необычной яичницы: попробуйте приготовить шакшуку.

Источник

Нажмите, чтобы оценить статью!
[Общий: 0 Средний: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»