ЗОЖ

Покупая домашние продукты у людей, которые торгуют ими из автомобилей на дорогах, отравление можно получить «в подарок».

Покупая домашние продукты у людей, которые торгуют ими из автомобилей на дорогах, отравление можно получить «в подарок». Почему не стоит приобретать продукты с рук «Каскаду» рассказали в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.

© РИА Новости

«Приобретение товаров в таких местах можно сравнить с лотереей. В чем риск приобретения продуктов с рук? Некачественные и небезопасные продукты питания могут привести к отравлениям», – рассказали в пресс-службе.

К продуктам особого риска относятся грибы, соления, мясо и молочка. В промышленных условиях к хранению такой продукции предъявляют жесткие требования. К серьезному контролю подвергается как входящее сырье, так и готовый продукт.

Какие нарушения могут быть в подобных местах торговли, влияющие на безопасность продуктов:

  • Несоблюдение правил личной гигиены в месте продажи продуктов: негде помыть руки, нет форменной или санитарной одежды;
  • Отсутствие документов, которые подтвердили бы срок годности товаров;
  • Отсутствие медкнижки у продавцов;
  • Отсутствие холодильников;
  • Нарушения правил товарного соседства – готовая продукция, сырье и полуфабрикаты могут храниться вместе.

«Покупайте продукты питания только в санкционированных местах торговли», – посоветовали в Роспотребнадзоре.

Источник

Нажмите, чтобы оценить статью!
[Общий: 0 Средний: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»